Porque el Arroz Pelin va con TODO. Aquí les compartimos unas de las recetas mas famosas y sabrosas para disfrutar en familia.
El arroz frito tiene sus orígenes en China en la dinastía Suí (año 581-605 D.C.), La receta original ha sufrido muchas transformaciones a lo largo de casi 1500 años, y hoy en día existen diferentes versiones del arroz frito en diferentes áreas de China.
Haz clic en "lea más" para ver la receta.
El arroz frito tiene sus orígenes en China en la dinastía Suí (año 581-605 D.C.), La receta original ha sufrido muchas transformaciones a lo largo de casi 1500 años, y hoy en día existen diferentes versiones del arroz frito en diferentes áreas de China.
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Ingredientes
Preparación
Cocine el Arroz de modo que resulte bien desgranado y déjelo enfriar bien
En una sartén caliente, sofreír el camarón y jamón, por separado sofreír el guisante y freír el huevo en torta luego se pica en forma de cuadros pequeños.
En una sartén caliente, agregue 3 cucharas de aceite, incorpora la cebolla, luego el arroz, comience a revolverlo un rato hasta que agarre mucha temperatura, aproximadamente 2 minutos. Agregue sal al gusto y añádale poco a poco todos los ingredientes sin dejar de revolver, dejando de ultimo la cebollina, que se cocina solamente por unos breves segundos justo antes que esté listo el arroz frito.
Tips:
- ½ libra de Arroz
- 1/3 libra de jamón ahumado cortado en tiritas finas
- 1/3 libra de Camarones
- ½ tasa de guisantes
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de cebolla picada
- Cebollina (como 2 tallos picadas)
- Salsa china
Preparación
Cocine el Arroz de modo que resulte bien desgranado y déjelo enfriar bien
En una sartén caliente, sofreír el camarón y jamón, por separado sofreír el guisante y freír el huevo en torta luego se pica en forma de cuadros pequeños.
En una sartén caliente, agregue 3 cucharas de aceite, incorpora la cebolla, luego el arroz, comience a revolverlo un rato hasta que agarre mucha temperatura, aproximadamente 2 minutos. Agregue sal al gusto y añádale poco a poco todos los ingredientes sin dejar de revolver, dejando de ultimo la cebollina, que se cocina solamente por unos breves segundos justo antes que esté listo el arroz frito.
Tips:
- No abusar en el uso de salsa china, solo es para darle un toque de sabor y agregarle color al arroz
- Todos los ingredientes se cocinan por separado, usted puede variar los ingredientes a su gusto.